Drink & Fly
Salsa para alitas · Estandarización y lanzamiento al mercado
Acerca del proyecto
Proyecto de estandarización y soporte técnico para un restaurante que buscaba llevar su salsa para alitas más allá del negocio propio y lanzarla como producto al mercado. El reto era transformar una receta de cocina en un producto replicable, seguro y listo para venta.
Estandarizamos el proceso de producción y brindamos capacitación en buenas prácticas de manufactura. Desarrollamos la declaración nutrimental y realizamos la revisión integral de etiquetado para que el producto cumpliera con la normatividad de lanzamiento al mercado.
